Cucumber Sandwiches

Postato il | settembre 28, 2011 | Nessun Commento

Il nostro amato Oscar Wilde in “The important of being Hernest” ci lascia con la voglia di provare questa delicatessen tutta british che è il sandwich al cetriolo. Facilissimo da preparare nella sua versione base, permette a chi vuole osare anche varianti molto sfiziose.

Imparate a farli perché durante le Tweed Olimpiadi ci sarà anche la specialità del Tiro del sandwich.

 

 

 

 

 

Ingredienti

pancarré
burro salato
cetrioli
sale e pepe

Preparazione

  1. Togliere il bordo al pancarré, spalmare ogni fetta di pancarré con del burro e cospargerla con un pizzico di sale.
  2. Tagliare a metà le fette di pane, farcirne metà con delle fettine di cetriolo tagliate sottili e un po’ di pepe macinato.
  3. Chiudere i sandwich con la seconda fetta di pane e lasciarli in frigo, fino al momento di mangiarli, chiusi in una scatola ermetica.

 

Categoria: Delicatessen, Tweed Party

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